Seit mehr als dreißig Jahren bringt das Internationale Canarias Jazz & Más Músicas Creativas Festival jeden Juli bedeutende nationale und internationale Jazzsolistinnen, Solisten und Ensembles auf die Inseln und in die Stadt. Auftritte von Chick Corea, Herbie Hancock, Wynton Marsalis, Take 6, Al Jarreau, Pat Metheny, Wayne Shorter, Michael Camilo und Kenny Garrett haben Las Palmas de Gran Canaria zu einem der wichtigsten Jazz-Treffpunkte des Sommers gemacht.
Das Auditorio Alfredo Kraus, das Teatro Pérez Galdós, das Teatro Cuyás, das Teatro Guiniguada sowie die plaza de Santa Ana zählen zu den Spielorten dieses traditionsreichen Festivals.