El suplemento Viajar, de El Periódico, publica este lunes, 23 de noviembre, un reportaje sobre los atractivos gastronómicos de Las Palmas de Gran Canaria. "La Ciudad de Galdós", en alusión al origen del universal escritor. El artículo realiza un pequeño recorrido por los restaurantes de la capital grancanaria, como Neodimio 60, Lucira Gastrobar, La Butaca de Betty, Qué Leche, el Bodegón del Pueblo Canaria y El Equilibrista 33.

"La evolución gastronómica que ha sufrido Las Palmas de Gran Canaria en los últimos tiempos le convierte en un referente a nivel nacional", señala el reportaje". "La ciudad", añade, "se presenta como una capital gastro de la que están surgiendo grandes ideas y grandes platos que inspiran. Te invitamos a un viaje sensorial por las zonas más icónicas de esta ciudad a través de algunas de las ideas más novedosas y creativas de la cocina de la capital de Gran Canaria, la ciudad de Galdós".

Sobre los restaurantes mencionados, el artículo matiza que "estos son tan solo seis de algunas de las apasionantes propuestas gastronómicas que ofrece la ciudad de Las Palmas Gran Canaria. Un destino que se posiciona a la vanguardia y que desde el archipiélago canario invita a viajar por el mundo a través del paladar. Gracias al carácter de la ciudad portuario y su posición como un destino para los nómadas digitales, ha ido adquiriendo y enriqueciéndose de culturas de todo el mundo y eso se siente en su restauración".