Las Palmas de Gran Canaria ocupa un lugar remarcable en la última edición de la revista de Hosteltur, dedicada al Turismo cultural y enograstonómico. La publicación, editada por el medio de referencia para los profesionales del Turismo en España, resalta la oferta cultural de la ciudad en la actualidad, en plena crisis sanitaria provocada por la COVID, y la coloca entre los destinos que apuntan a la excelencia gastronómica dentro del Estado.
En un reportaje dedicado a este último apartado, Hosteltur apunta cómo "en los últimos años, uno de los atractivos más valorados por los visitantes de Las Palmas de Gran Canaria ha sido su oferta gastronómica". Y añade que "al encanto de poder comer o cenar en el exterior durante prácticamente todo el año se une una nueva cocina de fusión, cosmopolita y contemporánea, que se alinea con el carácter y la tradición de la ciudad".
Esta oferta abarca "desde el Mercado del Puerto, recurrentemente incluido en los rankings de los principales gastromercados de España, hasta restaurantes singulares como el Qué Leche, La butaca de Betty, Triciclo o Ay Carmela, que exponen la capacidad de los chefs asentados en la ciudad para combinar lo tradicional con lo moderno, lo local con lo foráneo".
Hosteltur, además, resalta que "en la capital grancanaria se pueden disfrutar de cocinas de todo el mundo sin salir de la ciudad, con diferentes rangos de calidad y precio, en una muestra más de su amplio acervo cultural y cosmopolita". Para ilustrar el comentario, se publica una foto del restaurante Ay Carmela, firmada por Lucía Martínez.
Activa y accesible
La revista también define como "activa y accesible" a Las Palmas de Gran Canaria en lo que atañe a la oferta cultural en tiempos de pandemia, "con una intensa actividad digital bajo el lema 'Cultura en acción', en espectáculos transmitidos en streaming por LPA Cultura y la Sociedad de Promoción de Las Palmas de Gran Canaria. En un contexto en el que "las principales salas mantienen su plan de programación de cara al otoño, momentáneamente aplazada en esta situación extraordinaria".
La publicación de Hosteltur explica que "los museos de la ciudad, en su casco histórico y en la zona más próxima al Puerto y a la Playa de Las Canteras, son ejes de la actividad cultural que se mantienen abiertos y a disposición del público, en una ciudad en la que su barrio fundacional (Vegueta), es en sí mismo un icono cultural y patrimonial de relevancia atlántica y en la que la oferta de arte contemporáneo es única".
Así, "en la ciudad", añade, " se puede disfrutar de la arquitectura neocanaria y también de la arquitectura racionalista, y la modernista que salpica todo el trazado de la calle comercial de Triana".
Medio de referencia
Hosteltur cuenta con la plantilla más amplia y profesional de periodistas especializados en turismo, para ejercer de medio de referencia para el sector en España. Sus publicaciones informan de la realidad actual del Turismo, las tendencias a seguir y las inquietudes de marcas y empresas cuya actividad está vinculada al mercado. Publica sus contenidos desde el año 1994, entendiendo siempre la Economía del Turismo "como un ámbito que incluye muchos otros sectores productivos, y que hace del turismo una actividad transversal que influye en el empleo, el territorio, las exportaciones y la calidad de vida".