La gastronomía en Las Palmas de Gran Canaria se presenta ante el visitante como “un mosaico de gastronomía tradicional y cocina de mestizaje o de fusión”. Así lo refleja la web eco-viajes.com, que destaca lo “sabrosa y variada” que resulta la cocina canaria, que también se puede encontrar en la ciudad.

En esta línea, eco-viajes.com alude a las inevitables papas con mojo, quesos locales, productos de mar, recetas de antaño como el sancocho o el caldo de papas, postres a base de gofio... Todas ellas , delicias que se pueden encontrar en distintos establecimientos de la capital grancanaria, con variados registros.

En realidad. este portal especializado en viajes, que presenta los turistas “ideas sencillas para escapadas cercanas" sitúa los encantos gastronómicos de la ciudad entre las diez pistas imprescindibles para descubrir Las Palmas de Gran Canaria. Completan esta relación el barrio histórico de Vegueta, la torre de la Catedral, la Casa de Colón, El Museo Canario, el Teatro Pérez Galdós, el Museo Néstor, el Castillo de La Luz (actual sede de la Fundación de Arte y Pensamiento Martín Chirino), el Auditorio Alfredo Kraus... y la Playa de Las Canteras, de la que destaca su calidad certificada con la Q de Calidad Turística, el Certificado de Accesibilidad Universal y la Bandera Azul. Además de su condición como una de las mejores playas urbanas del mundo.

Eco-viajes.com también resalta el paquete turístico que ofrece la firma City Sightseeing para los turistas con menos tiempo para conocer la ciudad. Un ticket para la guagua turística que incluye “la visita guiada al barrio histórico de Vegueta, aparcamiento gratuito, degustación gastronómica y entradas a algunos de los monumentos y museos más icónicos de la ciudad”.

La mención a la gastronomía refuerza, no obstante, el creciente atractivo que tiene la capital grancanaria para los turistas que buscan comer bien en su experiencia de vacaciones. Algo ya detectado por la Concejalía de Turismo de Las Palmas de Gran Canaria, tras obtener los resultados del estudio de reputación online encargado a la empresa Vivential Value.

Un informe que refleja cómo los viajeros recomiendan la ciudad por sus atractivos naturales -entre los que no falta Las Canteras-, culturales -sus museos y la historia de su casco viejo- o la amabilidad de sus gentes, además de por su variada oferta gastronómica. Atractivo que incluye la posibilidad de degustar una variada carta internacional o de cocina típica en diferentes registros, y al aire libre durante todo el año en restaurantes o terrazas.

* Puede consultar el artículo “10 pistas para descubrir Las Palmas de Gran Canaria”, de eco-viajes.com, en este enlace